Trop bon, trop BIO !

JE VEUX DU BIO ! Notre nouvelle marque biologique est, avant tout, une grande leçon de goût pour tous les adeptes d’une volaille authentique et naturelle revendiquant la force et la saveur d’un...

Carrément charcuterie de volailles

Pour 100 gr de Gallichon Valeur calorique : 128 kcal Valeurs nutritionnelles : protéines :21 gr, glucides : 2 gr, lipides :4.1 gr. A consommer froid, nature à l’apéritif, en entrée avec une salade de pommes de terre, avec une raclette ou chaud avec des lentilles, une...

La gastronomie bourbonnaise…

Laissez vous tenter par un CONFIT DE PINTADE  résultat parfait d’une tradition mariée avec un  autre terroir, ou bien par une QUENELLE supérieure de volaille moulée à la cuillère , vous ne pourrez plus vous en passer, quant au filet de dinde fumé, c’est un pur péché...
Pintade fermière d’Auvergne

Pintade fermière d’Auvergne

Valeurs nutritionnelles pour 100 gr : protéines :23.7 gr, lipides :0.9 gr, glucides :1.4 gr Calories pour 100 g : 108 kcal Sa nature sauvage se sublime au cœur des Grands Espaces d’Auvergne où elle trouve bon air, bonne eau et bonne pitance pour vous offrir une chair...