Poulet à la cantonnaise
Pack tsit kaye Temps de préparation et de cuisson : 30 mn Temps de repos : 1 heure Pour 4 personnes : 1 poulet du Bourbonnais de 1.3 à 1.5 kg Sel, poivre gris moulu 1 grand faitout avec de l’eau Pour les sauces : Ciboulette finement hachée (une vingtaine de brins) 2...Poulet rôti
Processus : * Sortir le poulet du réfrigérateur 30 minutes avant de le faire cuire afin qu’il revienne à température ambiante * Préchauffez le four à 180° pendant au moins 20 minutes. Le premier secret d’un poulet rôti délicieux est de l’enfourner dans un four...